سيب‌زميني يكي از مهمترين محصولات غذايي مورداستفاده بشر مي‌باشد كه باتوجه به استفاده‌هاي متنوع و همچنين سهولت مصرف، استفاده از آن در سرتاسر جهان گسترش زيادي دارد. از آنجا كه اين گياه ازطريق رويشي (غده) توليد و تكثير مي‌شود، حساسيت زيادي به آفات و بيماري‌ها داشته به‌نحوي‌كه گونه‌هاي متعددي از قارچ‌ها، باكتري‌ها، ويروس‌ها و همچنين فيتوپلاسماها از مهمترين عوامل محدوديت توليد در آن محسوب مي‌شوند. علاوه‌براين، سيب‌زميني باتوجه به عملكرد بالا در واحد سطح به كمبود عناصر غذايي واكنش گسترده‌اي نشان داده و مصرف بهينه كودها و عناصر غذايي در افزايش عملكرد آن نقش به‌سزايي دارد. علف‌هاي هرز نيز در زراعت اين محصول اهميت زيادي دارند و براي كسب منابع محدود با آن رقابت مي‌كنند و عملكرد سيب‌زميني را كاهش مي‌دهند. كتاب حاضر داراي 9 فصل است كه به‎صورت مصوّر به معرفي آفات، بیماري‌ها، خسارت علف‌کش‌ها و علائم كمبود يا كميت مواد غذايي پرداخته و روش‌هاي مديريت آنها را بيان نمايند.

برای ارسال نظر وارد سایت شوید